菓匠 Kato 红薯派

这款红薯派采用多层叠加的黄油酥皮，包裹着红薯与白豆沙烘焙而成。其制作地点位于入选“川越景观百选”的大正时期建筑内，是菓匠 Kato 亲手制作的招牌“红薯派”。小江户·川越自江户时代起便是与红薯结缘之地。其中，“菓子屋横丁”（糖果店街）作为一条充满怀旧气息的小巷，一直以来都飘散着传统零食和红薯制品的香气。在富有韵味的古建筑内，菓匠 Kato 坚持手工烘焙每一块红薯派。酥脆的派皮搭配红薯与白豆沙的温润甜味。在弥漫着现烤香气的菓子屋横丁，诚挚邀请您前来品尝这款川越特色的红薯美味。

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