埼玉県·その他
龟屋 金芋 (Kogane Imo)
掰开形状如金黄色地瓜的烘焙点心，肉桂的香气便从白豆沙中缓缓升腾。这是龟屋的经典伴手礼“金芋”。 龟屋是一家老字号和菓子店，由来自信州中野的初代店主山崎嘉七于天明3年（1783年）在川越创立。到了第三代时曾担任川越藩的御用商人，是一家拥有240多年历史的名店。这款“金芋”是由以地瓜点心闻名的龟屋在明治初期研发出来的。其朴实的地瓜形状中，寄托着川越地瓜文化的生命力。 湿润的白豆沙搭配柔和的肉桂香气。作为小江户·川越散步时的伴手礼，是一款深受大众喜爱的长青产品。
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