이요다 제과 특제 긴츠바

얇은 피 너머로 홋카이도산 팥의 부드러운 단맛이 비쳐 보입니다. '이요다 제과 특제 긴츠바'는 스나가와시의 노포 이요다에서 정성스럽게 만드는 화과자입니다. 이요다는 메이지 30년에 창업하여 국도 12호선 변에 오랫동안 자리를 지켜온 역사 깊은 과자점입니다. 긴츠바는 포슬포슬하게 삶은 팥소를 얇은 피로 감싸 표면을 바삭하고 고소하게 구워낸 일품입니다. 팥의 소박한 단맛과 고소한 피의 식감의 균형이 일품입니다. 하나하나 손수 정성을 다해 만든, 꾸밈없지만 깊은 맛. 매일 차와 함께 즐기기에 딱 좋은, 홋카이도 노포의 저력이 빛나는 화과자입니다.

읽었다면 기록해 보세요