카이토미 사탕

홋카이도 아카비라시의 명과인 이시카와 상점이 쇼와 7년부터 계속 만들어 온 검은 사탕입니다. 과거 탄광으로 번성했던 아카비라의 역사에서 유래하여, 석탄 덩어리를 모방한 독특한 색과 모양이 눈길을 <0xEB><0x81><0x95>니다. 물엿에 천연 계피유를 섞어 굳힌 뒤, 석탄처럼 부수어 만듭니다. 단맛에는 홋카이도 특산물인 비트 설탕을 사용하여, 부드러운 단맛과 계피의 상쾌한 자극이 퍼지는 것이 특징입니다. 탄광 마을의 기억을 오늘날까지 전하는, 어딘가 향수를 불러일으키는 맛을 즐길 수 있습니다. 입안에 넣으면 은은하게 퍼지는 계피 풍미는 무척이나 그리운 뒷맛을 남깁니다. 홋카이도 내 기념품점이나 역 등에서 꾸준히 사랑받고 있는 스테디셀러 사탕입니다.

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