호쿠요도 오시로 모나카

홋카이도 유일의 성인 마츠마에성을 본떠 만든 정취 넘치는 모나카입니다. 성하 마을인 마츠마에정에서 쇼와 12년부터 이어져 온 노포 호쿠요도가 정성스럽게 계속 만들어 온 명과입니다. 역사 깊은 거리 풍경에 녹아든 가게입니다. 바삭한 피 안에는 홋카이도산 다이나곤 팥을 사용한 팥소가 가득 들어있습니다. 그 외에도 깨 앙금 타입이 있어 품격 있는 단맛을 즐길 수 있습니다. 기와지붕에 흰 벽, 에도 시대의 상가를 연상시키는 가게에서 대대로 이어져 내려온 변함없는 맛입니다. 마츠마에성의 역사에 마음을 기울이며 맛보고 싶은 운치 있는 일품. 차와 함께 곁들이기에 딱 좋은, 마츠마에다운 깊은 맛의 과자입니다.

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