키타카로 홋카이도 개척 전병 키타마에 마스모 달콤새우 맛

홋카이도 스나가와시의 노포 키타카로에서 선보이는 마스모산 달콤새우를 사용한 전병입니다. 새우로 유명한 마스모 어장에서 잡은 달콤새우를 듬뿍 넣어 반죽하여 풍부한 향과 함께 구워냈습니다. 키타카로의 홋카이도 개척 시리즈 중 하나로, 홋카이도산 찹쌀을 사용하여 쌀을 씻는 단계부터 찌기, 떡치기, 숙성, 건조, 굽기에 이르기까지 여러 날에 걸쳐 정성스럽게 만들어집니다. 바삭하고 가벼운 식감과 함께 달콤새우의 감칠맛이 입안 가득 부드럽게 퍼집니다. 한 장 한 장 자꾸만 손이 가는 고소함. 홋카이도 바다의 은혜를 온전히 느낄 수 있는 깊은 맛의 전병입니다. 차와 함께 즐기기에도, 술안주로도 추천하는 제품입니다.

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