마론코론 (マロンコロン)

홋카이도 오타루의 노포 양과자점 '아마토'가 만드는 대표 사브레 과자입니다. 쇼와 35년 탄생 이래, 반세기 넘게 사랑받고 있는 스테디셀러입니다. 세 겹으로 쌓은 사브레 사이에 아몬드나 치즈 등의 재료를 끼워 넣고, 겉면을 초콜릿으로 코팅했습니다. 반죽에는 홋카이도산 달걀과 무염 발효 버터를 사용하고, 코팅에는 스위스산 순수 초콜릿을 사용하는 등 소재에 대한 고집이 곳곳에서 빛납니다. 바삭한 사브레와 부드러운 초콜릿의 조화가 일품입니다. 기본인 아몬드를 비롯해 골라 먹는 즐거움도 있는, 오타루가 자랑하는 명과를 꼭 맛보시기 바랍니다.

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