류게츠 방풍림 (防風林)

아몬드의 고소함이 퍼지는 얇은 랑그드샤 타입의 쿠키입니다. 오비히로의 류게츠가 선보이는 토카치 명과 중 하나입니다. 이름은 토카치 평원에 이어지는 방풍림에서 따왔습니다. 들판을 강한 바람으로부터 지켜주는 방풍림의 풍경을 떠올리게 하는 배 모양의 형태가 특징입니다. 버터와 생크림의 맛을 살린 반죽은 바삭하고 가벼운 식감을 자랑하며, 고소한 아몬드 풍미가 입안에 계속 남습니다. 하나씩 개별 포장되어 있어 선물용으로도 안성맞춤입니다. 토카치 대지의 이야기를 담은 설레는 한 조각. 넓게 펼쳐진 북쪽의 풍경을 상상하며 류게츠의 방풍림을 꼭 맛보시기 바랍니다.

읽었다면 기록해 보세요