시나이 명과 오파이 만쥬

하코다테와 가까운 시나이정에서 만들어지는, 조금 놀라운 외형으로 알려진 유니크한 만쥬입니다. 이 과자는 시나이 공원에 전해 내려오는 '우바스기(유모 삼나무)' 전설에서 유래되었습니다. 젖이 잘 나오지 않아 고민하던 어머니가 이 고목에 기도하자 소원이 이루어졌다는 이야기가 있어, 수유와 안산의 신으로 예부터 사람들에게 신앙되어 왔습니다. 그 전설을 이어받아 연유를 넣은 백앙금을 촉촉하고 부드러운 단맛으로 완성했습니다. 화제가 되는 외형과는 반대로, 속의 백앙금은 본격적이고 깊은 맛을 자랑합니다. 전설과 함께 지역에서 오랫동안 사랑받고 있는 시나이정의 명과입니다.

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