
北海道·和菓子
모나스크 중공토우구 메아쿠 (말차 가고메 다시마)
하코다테의 '모나스크' 시리즈 중, 말차와 가고메 다시마를 조합한 색다른 제품입니다. 모나카와 라스크를 결합한 새로운 감각의 과자입니다. 모나스크는 2010년 하코다테 봉행소 복원을 계기로 탄생한 과자입니다. 모나카 피 안에 사브레 반죽을 넣어 정성껏 구워내어, 고소한 모나카 피와 바삭한 반죽의 식감을 동시에 즐길 수 있습니다. 이 맛은 하코다테에서 출토된 국보 '중공토우구(茅空)'를 모티브로 한 시리즈 중 하나입니다. 말차의 쌉싸름함과 하코다테 특산물인 가고메 다시마의 풍미가 어우러진, 역사와 식문화가 만난 유니크한 과자입니다.
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