北海道·スイーツ
와카사이모 본포 파티시에의 케이크 대복(다이후쿠)
전통 있는 와카사이모 본포의 장인이 화과자와 양과의 기술을 융합한 새로운 감각의 디저트입니다. '파티시에의 케이크 대복'은 부드러운 구에(찹쌀떡) 안에 케이크 크림을 채워 넣은 제품입니다. 화과자인 대복과 양과자인 케이크가 멋지게 하나로 어우러져 있습니다. 와카사이모 본포는 1923년 도야호 근처에서 창업한 홋카이도의 노포입니다. 대표 상품인 '와카사이모'로 알려진 이곳이 새로운 도전으로 만들어낸 디저트입니다. 쫄깃한 구에와 부드러운 크림의 조합은 동양도 서양도 아닌 신비로운 맛을 선사합니다. 전통 있는 기술이 빛나는 즐거운 식감의 제품입니다.
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