와카사이모 혼포의 키와미모치

쫄깃한 식감을 끝까지 추구한, 도야호에서 탄생한 떡 과자입니다. 도야호 근처의 노포인 와카사이모 혼포가 선보이는 제품으로, 부드러운 떡 안에 품격 있는 단맛의 앙금을 다정하게 감싸고 있습니다. 와카사이모 혼포는 구운 고구마 모양을 본뜬 명과 '와카사이모'로 알려진, 홋카이도를 대표하는 과자점입니다. 그 확실한 기술이 이 '키와도모치'에도 살아있습니다. '키와미(극치)'라는 이름에 걸맞게, 떡의 부드러움과 앙금의 매끄러운 밸런스에 끝까지 신경을 쓴 장인의 정성이 느껴지는 맛입니다. 도야호의 아름다운 풍경을 바라보며 맛본다면 여행의 추억도 더욱 깊어질 것입니다. 차와 함께 즐기기에 딱 좋은, 마음이 편안해지는 홋카이도의 떡 과자입니다.

읽었다면 기록해 보세요