롯카테이 유키노다이치 (눈의 대지)

새하얀 설원을 과자 속에 가두어 놓은 듯한 일품입니다. 롯카테이가 토카치의 겨울 풍경을 떠올리며 완성한 화이트 초콜릿 과자입니다. 롯카테이는 쇼와 43년(1968년)에 일본 최초로 화이트 초콜릿 제조를 시도한 초콜릿 제조의 명문이기도 합니다. 저습도에 물과 공기가 깨끗한 오비히로는 초콜릿 제조에 최적인 땅이라고 알려져 왔습니다. 끝없이 펼쳐진 설원을 연상시키는 하얀 빛깔과 홋카이도산 우유의 진한 풍미가 매력입니다. 입안에서 부드럽게 녹아내리는 우유의 달콤함이 눈에 덮인 겨울의 홋카이도를 떠올리게 합니다. 추운 계절이야말로 맛보고 싶은, 롯카테이다운 일품입니다.

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