롯카테이 아오우메 (청매실)

오비히로의 롯카테이가 6월에만 선보이는 초여름의 화과자입니다. 그 이름처럼 푸르른 매실 모양을 본떠 시각적으로도 시원한 느낌을 주는 제품입니다. 새 가루(신분)로 만든 쫄깃한 반죽 안에는 매실을 섞은 백앙금이 가득 들어있습니다. 매실 특유의 상큼한 산미와 향이 은은하게 단 반죽과 잘 어우러져, 마치 진짜 청매실을 먹는 듯한 맛을 구현했습니다. 연두색 패키지 또한 초여름의 청량함을 느끼게 합니다. 판매는 6월 한 달 동안만 진행됩니다. 습한 계절에 마음까지 맑아지는 듯한 상쾌함을 선사하며, 초여름 선물로도 추천하는 제품입니다.

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