시베츠 양갱 본점 시베츠 양갱

도동(道東)의 나카시베츠에서 90년 이상 만들어져 온 홋카이도의 명과 양갱입니다. 일반적인 양갱은 팥으로 만들지만, 시베츠 양갱은 홋카이도산 킨토마메(금시콩)를 사용하는 것이 큰 특징입니다. 합성 착색료를 사용하지 않고 설탕에는 비트당을 사용하여, 단맛이 과하지 않은 소박한 맛을 냅니다. 그 시작은 쇼와 2년으로 거슬러 올라갑니다. 하세가와 토사쿠가 나카시베츠에 과자점을 열고 숯불로 양갱을 직접 만들기 시작한 것에서 유래되었습니다. 당시 이 지역이 아직 시베츠촌의 일부였던 것이 '시베츠 양갱'이라는 이름의 유래가 되었습니다. 킨토마메 특유의 부드러운 풍미와 매끄러운 식감. 도동 땅에 뿌리 내린 역사와 함께 천천히 음미하고 싶은 양갱 한 줄입니다.

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