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가마쿠라 코우보 쿠루미코

1954년 창업한 가마쿠라 코우보가 약 40년 전에 고안했습니다. 남은 반죽을 활용하는 과정에서 탄생했으며, 수제 캐러멜에 호두를 가득 채워 버터 반죽 사이에 넣었습니다. 매출이 2008년 4억 엔에서 2022년 54억 엔으로 급성장한 가마쿠라를 대표하는 명과입니다.

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