오메 센베이

바삭하게 깨뜨리면 고소한 달콤함이 은은하게 피어오릅니다. 참기름과 간장의 풍미가 느껴지는 어딘가 그리운 맛. 한 입 베어 물면 소박한 맛에 마음이 편안해집니다. 오메 센베이는 도쿄 다마 지역의 북서쪽, 오메시에서 만들어지는 명과입니다. 설탕, 밀가루, 계란, 참기름, 간장으로 구워낸 가와라 센베이(기와 모양 과자) 스타일의 과자로, 창업 100여 년이 넘는 노포가 지켜온 맛입니다. 오래된 매화나무에서 유래한 매화 꽃 모양을 본떠 만들었으며, 한 장의 지름이 약 9cm로 커서 먹는 재미도 충분합니다. 차를 한 잔 우려내어 바삭하게 한 입. 꾸밈없는 소박함이 오히려 마음을 울립니다. 옛 정취가 느껴지는 도쿄 기념품입니다.

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