東京都·洋菓子

그린 빈 투 바 초콜릿 알파카

초콜릿 한 조각을 입에 넣으면 먼저 카카오의 화사한 향이 피어오르고, 산지마다 다른 과일 같은 풍미가 서서히 퍼집니다. 설탕과 카카오만 사용했다고는 믿기지 않을 만큼 깊은 맛을 자랑합니다. 그린 빈 투 바 초콜릿은 나카메구로에서 시작된 일본 최초의 빈 투 바 전문점입니다. 카카오 빈이 초콜릿이 되기까지 모든 과정을 일관되게 수작업으로 진행하는 고집스러운 방식을 고수합니다. 세계 각지에서 엄선한 원두를 약 45일에 걸쳐 정성스럽게 완성합니다. 마다가스카르, 콜롬비아, 베트남—산지에 따라 표정이 변하는 초콜릿 한 장 한 장은 바로 원두의 개성 그 자체입니다. 재료의 힘을 믿는 제조자의 열정이 한 입에 가득 담겨 있습니다. 초콜릿을 좋아하는 분들을 위한 선물로 자신 있게 추천합니다.

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