사이코테이 호두 쿠키

눈 같은 슈가 파우더를 입은 작은 쿠키를 살며시 집어 듭니다. 입에 넣는 순간 바스라지며 고소한 호두 알갱이가 톡 하고 나타나는—그 순간을 참을 수 없습니다. 사이코테이는 1982년 크리스마스에 요요기우에하라에서 문을 연 유럽식 가정식 레스토랑에서 시작되었습니다. 수제 디저트의 명성이 너무 높아져 결국 과자 전문점이 된 곳입니다. 호두 쿠키는 풍성한 호두를 슈가 파우더 속에 숨겨놓은 대표 상품입니다. 다람쥐 일러스트가 그려진 작은 상자는 과거 가게에서 일하던 화가가 선물한 그림 한 점으로부터 탄생했습니다. 바삭하고 부드럽게 부서지는 가벼움과 호두의 진한 풍미. 열 때마다 미소가 지어지는, 선물용으로 딱 어울리는 제품입니다.

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