東京都·和菓子
니혼바시야 쵸헤이 텐카타이 헤이
한 입 머금으면 정성스럽게 졸인 앙금의 부드러운 단맛이 천천히 퍼져 나갑니다. 재료 본연의 감칠맛이 그대로 전해지는, 마음이 편안해지는 맛입니다. 과연 명불허전이라는 것을 깊이 느낄 수 있습니다. 니혼바시야 쵸헤이는 '에도의 문화를 화과자에'라는 컨셉으로, 소가 게이키쵸안이 선보이는 브랜드입니다. 과거 오가도(五街道)의 기점으로 번영했던 니혼바시의 이름을 따서, 에도의 '이키(멋)'를 현대적으로 재해석한 화과자를 다수 만들어 왔습니다. 전통 기술과 현대적 감각이 어우러진 품격 있는 맛. 외관의 아름다움에도 만드는 이의 정성이 깃들어 있습니다. 니혼바시다운 품격을 갖추어, 선물용으로도 환영받는 도쿄의 화과자입니다.
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니혼바시야 쵸헤이 니혼바시 사쿠라
니혼바시의 노포 화과자점에서 에도 시대의 정취가 담긴 벚꽃을 테마로 만든 계절 한정 과자입니다. 벚꽃의 은은한 향기와 폭신하고 품격 있는 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 봄의 정취를 한 입에 담아낸 화려한 맛입니다.
니혼바시야 쵸베 에도 사쿠라 도리
니혼바시의 노포 화과자점이 벚꽃 가로수의 풍경을 담아 만들어낸 명과입니다. 벚꽃의 은은한 향기와 폭신한 달콤함이 퍼집니다. 에도의 봄 정취를 한 입에 살며시 담아낸 품격 있는 맛입니다.
니혼바시야 쵸헤이 벚꽃 카스텔라
니혼바시의 화과자점 쵸헤이가 선보이는 계절을 담은 카스텔라. 벚꽃을 곁들인 이 제품은 촉촉하고 폭신한 시트에 봄의 향기를 머금고 있습니다. 달걀의 풍미와 은은한 짭조름함이 느껴지는 벚꽃이 품격 있게 어우러집니다.
니혼바시야 쵸헤이 버터 풍미 구운 카스텔라
니혼바시의 화과자점 쵸헤이가 만드는 촉촉한 구운 카스텔라입니다. 폭신한 반죽에 버터 풍미를 더해 동서양의 조화를 이룬 맛이 매력적입니다. 입안에 넣으면 섬세한 반죽이 부드럽게 녹아내리며, 계란의 진한 맛과 버터의 향기가 퍼집니다.
