도쿄 카라멜라이즈

한 입 베어 물면 파이가 바삭하고 경쾌하게 부서지며, 표면의 카라멜이 고소하고 쌉싸름한 단맛을 선사합니다. 버터의 풍부한 풍미와 어우러져 절로 눈을 감게 되는 맛입니다. 제조사는 1747년 에도 시대에 창업한 우에노 슌게츠도입니다. '창업지에서 탄생한, 지금까지 없었던 도쿄의 명물을'이라는 마음으로 만들어진 브랜드입니다. 얇게 구운 파이 표면을 노릇하게 카라멜라이즈(설탕 코팅)하여, 어디에서도 맛볼 수 없는 식감과 향을 구현했습니다. 가벼운 식감과 카라멜의 쌉싸로움이 섞인 절묘한 밸런스. 커피나 홍차와도 잘 어울립니다. 품격 있는 모습으로 선물용으로도 환영받는 도쿄의 명과입니다.

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