東京都·スイーツ
CHILK (칠크)
병뚜껑을 열면 세 개의 층으로 이루어진 치즈케이크가 나타납니다. 스푼으로 떠내면 부드러운 레어 치즈, 밀키한 베이크드 치즈, 그리고 진한 뉴욕 스타일 치즈를 맛볼 수 있습니다. 한 입에 세 가지의 표정이 겹쳐지며 더할 나위 없이 사치스러운 식감을 선사합니다. CHILK는 산겐자야에서 탄생한 병에 담긴 치즈케이크입니다. 이름은 '치즈'와 '밀크'를 합친 것입니다. 산겐자야의 '산(3)'에서 착안한 3층 구조와, 우유병 뚜껑을 연상시키는 위트 있는 디자인도 매력적입니다. 홋카이도 토카치의 크림치즈와 수제 사워크림 등 재료에 대한 고집 또한 본격적입니다. 유리 너머로 보이는 세 개의 층은 보기만 해도 호사스러운 디저트입니다. 차갑게 식혀 스푼으로 떠먹는 시간조차 작은 사치입니다. 자랑하고 싶어지는 도쿄 기념품입니다.
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