쿄아즈마 우메 도라야키

폭신한 도라야키 반죽을 펼치면 통매실이 쏙 얼굴을 내밉니다. 달콤한 팥소와 새콤한 매실의 만남. 한 입 베어 물면 달콤함과 상큼함이 교차하며 정신이 번쩍 들 정도로 맛있는 경험을 선사합니다. 쿄아즈마는 히가시마츠바라 상점가에 위치한 화과자점입니다. 대표 메뉴인 우메 도라야키는 브랜디에 절인 매실 정과를 통째로 감싼 조금은 특별한 제품입니다. 꿀 향이 나는 반죽, 알갱이가 씹히는 팥소, 그리고 매실의 산미와 식감이 어우러져 어디서도 맛볼 수 없는 독특한 풍미를 완성했습니다. 단 음식을 먹다가도 매실의 새콤함이 입안을 깔끔하게 해줍니다. 씨가 들어 있으니 마지막 한 입까지 천천히 즐겨주세요. 개성 넘치는 도쿄의 도라야키입니다.

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