도쿄 후쿠히나모치

한 입 베어 물면 부드러운 떡이 쫄깃하게 늘어나며, 그 안에서 은은한 단맛의 앙금이 나타납니다. 도쿄 후쿠히나모치는 폭신한 식감과 품격 있는 단맛이 일품인 일본 전통의 정취가 가득한 과자입니다. '복(福)'과 '히나(ひな)'라는 이름처럼 행복을 기원하는 상서로운 떡입니다. 부드럽게 만든 반죽이 매끄러운 앙금을 포근하게 감싸고 있습니다. 인절미 가루와 구에이(찹쌀떡)의 부드러운 풍미가 앙금의 단맛을 더욱 돋보이게 합니다. 하나하나 동글동글하고 귀여워 손에 쥐는 것만으로도 마음이 편안해집니다. 녹차나 호지차와 함께 즐기면 떡의 부드러움이 더욱 돋보입니다. 상서로운 이름 덕분에 축하용이나 인사 선물로도 안성맞춤입니다. 따뜻한 단맛이 화기애애한 시간을 선사할 것입니다.

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