
東京都·和菓子
후나와 렌요칸(본련)
밀도 있는 식감과 깔끔하고 품격 있는 단맛. 팥을 정성스럽게 졸여 만든 후나와의 본련양갱입니다. 후나와는 메이지 35년(1902년) 아사쿠사에서 창업한 노포입니다. 당시에는 비싸서 서민들이 접하기 어려웠던 련양갱 대신, 창업자가 이모양칸(고구마 양갱)을 만들어낸 것으로 알려져 있습니다. 하지만 후나와는 본래의 련양갱 또한 대표 상품 중 하나입니다. 팥의 풍미를 소중히 여기며 정성껏 졸여낸 본련은 화과자의 정석이라 할 수 있는 깊은 맛을 자랑합니다. 한 조각만으로도 충만해지는 품격 있는 팥의 단맛. 녹차는 물론 커피와도 잘 어울리는 양갱입니다. 차 마시는 시간에 빛을 발하며, 선물용으로도 손색없는 맛입니다.
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후나와 네리양갱(밤)
이모요칸으로 알려진 아사쿠사 후나와가 창업 당시부터 계속 만들어 온 본연의 양갱입니다. 부드러운 고운 팥소에 거칠게 썬 밤을 듬뿍 넣었습니다. 밤 본연의 풍미가 그대로 살아있는 먹음직스러운 한 줄입니다.



