東京都·和菓子
토카이 밤 킨톤 모나카
고소하게 구워진 모나카 피를 가르면, 밤을 듬뿍 사용한 킨톤(밤 앙금)이 포슬포슬하게 모습을 드러냅니다. 밤 킨톤 모나카는 밤 본연의 자연스러운 달콤함과 풍미를 살려 가을의 결실을 떠올리게 하는 과자입니다. 밤 킨톤은 원래 시골 마을 가정에서 즐겨 먹던 소박한 과자입니다. 찐 밤을 체에 걸러 은은하게 달콤하게 만든 것을 바삭한 모나카 피로 감쌌습니다. 피의 고소함과 밤의 촉촉한 식감이 이루는 대비가 매우 즐겁습니다. 차와 함께 곁들이면 밤의 부드러운 달콤함이 더욱 돋보입니다. 모나카 특유의 가벼운 식감도 매력적입니다. 밤을 좋아하시는 분께 드리는 선물로 분명 기쁨을 드릴, 마음이 따뜻해지는 일품입니다.
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맛・종류 모두 보기（전3종）
토카이 차통 (Tokai Chasuu)
차의 풍미를 살린 '차통'이라는 전통적인 방식으로 만든 일본식 구움과자입니다. 고소하게 구운 반죽 사이에 앙금을 넣어, 호지차를 연상시키는 차분한 향과 품격 있는 달콤함을 즐길 수 있습니다.
토카이 레이즌 만쥬
서양의 풍미를 부드럽게 입힌, 조금은 특별한 건포도가 들어간 만쥬입니다. 화양절충(일본식과 서양식의 조화)이 돋보이는 재미있는 도쿄 기념품입니다. 촉촉한 반죽 속에 새콤달콤한 건포도와 부드러한 백앙금이 어우러져, 동서양의 맛이 녹아든 품격 있는 맛을 선사합니다.
