아카사카 아오노 칸샤의 키모치

부드러운 떡에 인절미 가루가 사르르. 포장을 열면 고소한 향기가 피어올라 손을 멈출 수 없습니다. 아카사카 아오노는 1899년(메이지 32년) 창업하여 120년이 넘는 역사를 가진 노포 화과자점입니다. 대표 메뉴인 '아카사카 모치'는 3대째가 고안한 작은 보자기 스타일의 떡 과자입니다. 메이지 시대 아카사카 일대 저택의 물품 납품을 담당했던 역사가 이 가게의 맛을 키워왔습니다. 부드럽게 늘어나는 떡에 고소한 인절미 가루와 품격 있는 시럽이 어우러지면 정말 참기 힘든 맛이 됩니다. 단맛은 절제되어 있어 몇 개라도 계속 먹을 수 있을 만큼 가볍습니다. 스티브 잡스가 사랑했다는 일화도 전해집니다. 서민적인 정취가 담긴, 도쿄를 대표하는 화과자입니다.

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