넨린야 마운트 바움 식기메

겉은 바삭하고 고소하며 속은 촉촉하고 부드럽습니다. 나이테처럼 겹겹이 쌓인 층을 한 입 베어 물면 버터와 달걀의 풍부한 풍미가 입안 가득 퍼집니다. '넨린야'는 그레이프스톤이 2007년에 설립한 바움쿠헨 전문점입니다. 바움쿠헨은 독일에서 탄생한 과자이지만, '일본인의 입맛에 맞는 섬세하고 풍미 가득한 것을'이라는 바람에서 시작되었습니다. 대표 상품인 '마운트 바움 식기메'와 '스트레이트 바움 야와라카메'는 서로 다른 두 가지 식감을 즐길 수 있는 독창적인 제품입니다. 새하얀 노렌(가게 입구의 천)이 가게의 상징입니다. 정성스럽게 구워 쌓아 올린 층에는 장인의 손길이 깃들어 있습니다. 천천히 음미하고 싶은 고급스러운 선물입니다.

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