東京都·洋菓子
데멜 트뤼플
부드러운 초콜릿을 한 입 머금으면 깊은 카카오 향이 천천히 피어오릅니다. 빈의 궁정에서 사랑받았던 품격 있는 맛입니다. 데멜의 시작은 1786년입니다. 빈의 부르크 극장 맞은편에 문을 연 작은 과자점이 그 기원입니다. 이후 왕실 납품업체로 지정되며 200년이 넘는 시간 동안 사랑받아 왔습니다. 대표 메뉴는 자허 토르테입니다. 호텔 자허와의 '달콤한 7년 전쟁'이라 불리는 긴 법정 공방을 거쳐, 양측 모두 '자허 토르테'라는 이름을 사용하는 것을 인정받은 일화로도 유명합니다. 역사의 무게와 함께 맛보고 싶은 본고장 빈의 명과입니다. 우아한 휴식의 시간을 살며시 선사해 줍니다.
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맛・종류 모두 보기（전10종）
데멜 코코스치겔
빈 왕실 납품 업체로서 230여 년의 역사를 자랑하는 데멜을 대표하는 구움과자 중 하나입니다. 품격이 느껴지는 일품입니다. 코코넛이 들어간 랑그드샤 사이에 헤이즐넛 초코 크림을 샌드했습니다. 고소함과 풍미가 어우러집니다.
데멜 쇼콜라덴 토르테
합스부르크 가문의 문장을 내건, 빈의 명문 데멜이 자랑하는 초콜릿 케이크입니다. 품격 있는 일품입니다. 스위트와 비터 두 종류의 초콜릿을 사용하여 하나씩 촉촉하게 구워냈습니다. 카카오의 고급스러운 풍미가 퍼집니다.
데멜 클라이네 쿠헨
1786년 창업, 빈 왕실 납품 이력이 있는 초콜릿 브랜드 데멜의 일품입니다. 클라이네 쿠헨은 '작은 케이크'라는 뜻입니다. 한 입 크기에 정통 빈 과자의 진한 맛을 가득 담았습니다.
데멜 플로렌티나 슈니텐
빈 왕실 납품업체로 유명한 노포 데멜이 선보이는 정통 방식의 구움과자입니다. 캐러멜과 견과류를 굳힌 고소한 반죽 위에 초콜릿을 입힌 한 조각입니다. 바삭한 식감과 진한 풍미가 특징입니다.
데멜 사워 스틱
비엔나 과자의 명문 데멜이 구운 바삭한 사워 스틱입니다. 본고장의 파이 반죽이 가볍고 경쾌합니다. 여러 겹으로 겹쳐진 반죽에 은은한 단맛이 더해졌습니다. 바삭한 식감 덕분에 홍차와 아주 잘 어울리는 제품입니다.
데멜 카이저퀴헨
빈 궁정 납품의 역사를 자랑하는 노포 데멜이 만드는 정통 빈 과자입니다. 촉촉한 반죽에 품격 있고 부드러운 달콤함이 퍼집니다. 유럽의 전통이 느껴지는 호화로운 시간을 즐길 수 있는 일품입니다.
데멜 쇼콜라데 틀러
빈 왕실 납품 업체로도 알려진 노포 데멜. 유럽의 전통이 살아 숨 쉬는 초콜릿 과자입니다. 이 제품은 원반 모양으로 완성한 쇼콜라데 틀러입니다. 부드럽게 녹아내리는 깊은 맛과 품격 있는 쌉싸모가 입안 가득 퍼집니다.
데멜 솔리드 초콜릿 고양이 라벨 스위트
빈의 전통을 자랑하는 데멜. 고양이 혀 모양을 본뜬 사랑스러운 라벨로 친숙한 초콜릿입니다. 스위트는 부드럽게 녹아내리는 솔리드 초콜릿입니다. 부드러운 단맛과 적당한 풍미가 혀끝에 퍼집니다.
데멜 솔리드 초콜릿 고양이 라벨 밀크
비엔나의 노포 데멜이 선보이는 부드러운 솔리드 초콜릿입니다. 유럽 전통의 확실한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 사랑스러운 고양이 라벨도 인기입니다. 밀크 초콜릿의 부드러운 달콤함이 입안에서 천천히 녹아듭니다.
