우에노 우사기야 도라야키

폭신하게 구워낸 피를 열면 윤기가 흐르는 팥소가 가득 차 있습니다. 피는 촉촉하고 앙금은 수분감을 머금어, 갓 만든 맛 그대로가 전해집니다. 우사기야의 창업은 1913년입니다. 초대 주인이 토끼띠였기에 이 사랑스러운 가게 이름이 붙여졌습니다. 아사쿠사의 카메쥬, 히가시이죠의 소게츠와 함께 '도쿄 3대 도라야키' 중 하나로 꼽히는 명점입니다. 손바닥을 벗어날 정도로 커다란 크기는, 2대 주인의 '한 개만으로도 충만해지는 과자를 만들자'라는 마음에서 탄생했다고 합니다. 매일 갓 구운 상태로 전해지는, 팥소가 주인공인 극상의 도라야키. 갓 나왔을 때 한 입 베어 물면 행복이 퍼져나갑니다.

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