東京都·和菓子
신정당 셋푸쿠 모나카 (切腹最中)
바삭한 모나카 피 사이로 듬뿍 담긴 앙금이 고개를 내밀 듯 보입니다. 적당히 달콤한 팥소와 쫀득한 구에이(찹쌀떡)가 입안에서 부드럽게 녹아듭니다. 신정당은 1912년 신바시에 창업한 화과자점입니다. 가게가 위치한 곳은 충신장(츄신구라)으로 알려진 아사노 타쿠미노카미가 할복한 타무라 저택의 터였습니다. 그 역사에서 이름을 따온 것이 바로 이 '셋푸쿠 모나카'입니다. 파격적인 이름 때문에 처음에는 격렬한 반대가 있었다고 하지만, 충신장을 사랑했던 3대째가 2년 반에 걸쳐 밀어붙였다고 합니다. 현재는 하루에 수천 개씩 판매되는 신바시를 대표하는 명과입니다. 이야기가 담긴 맛을 즐길 수 있는 유니크한 제품입니다.
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신쇼도 슛세노 이시다단(출세의 돌계단)
츄신구라(47인의 로닌)와 인연이 깊은 신바시에 가게를 둔 신쇼도. 상서로운 이름의 화과자로도 알려진 노포입니다. '슛세노 이시다단'은 근처 아타고 신사의 가파른 돌계단에서 이름을 딴 길조의 과자입니다. 새로운 시작을 축하하며 행운을 빌어주는 선물로 안성맞춤인 제품입니다.
신쇼도 기시 요칸(의사 양갱)
아코 사건과 인연이 있는 땅에 자리 잡은 신쇼도. 츄신구라를 테마로 한 과자 만들기가 이 가게의 특징입니다. '기시 요칸'은 47인의 무사 이야기를 떠올리게 하는 양갱입니다. 매끄러운 식감과 품격 있는 단맛이 마음 깊이 잔잔한 울림을 줍니다.
신정당 경기상승중
신바시의 노포 신정당은 길조를 바라는 이름 짓기의 명수입니다. '경기상승중'도 그중 하나입니다. 주가 차트의 상승을 연상시키는 형태 속에 가득 찬 앙금. 행운을 비는 선물로서 비즈니스 자리에서도 환영받습니다.
