東京都·和菓子

시오세 소혼케 밤만쥬

일본 만쥬의 발상지로 알려진 노포, 시오세 소혼케. 피와 앙금의 균형과 윤기까지 세심하게 신경 쓰는 과자 제조 전통을 이어오고 있습니다. 밤만쥬는 밤 앙금을 감싸 고소하게 구워낸 전통적인 메뉴입니다. 윤기 나는 구운 피 아래로 포슬포근하고 달콤한 밤 앙금이 모습을 드러냅니다.

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