東京都·その他
후카가와 이세야 도라야키
갓 찧은 떡, 폭신한 경단. 소박하고 따뜻한 달콤함에서 어딘가 그리운 에도 저잣거리의 정취가 느껴집니다. 한 입 베어 물면 마음이 편안해지는 맛입니다. 후카가와 이세야는 1907년(메이지 40년)에 후카가와에서 창업한 노포 화과자점입니다. 관동 대지진과 전란을 극복하며 몬젠나카쵸·후카가와 부도손 참배길 입구에서 자리를 지켜왔습니다. 국산 재료와 전통 방식을 고수하며 당고, 다이후쿠, 이나리 등을 정성스럽게 계속 만들어내고 있습니다. 후카가와 메시 등 저잣거리의 맛도 즐길 수 있는, 지역 주민들에게 사랑받는 가게입니다. 몬젠초의 정취와 함께 맛보고 싶은 꾸밈없는 맛. 에도 저잣거리 후카가와의 마음이 담긴 따뜻한 선물입니다.
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후카가와 이세야 몬나카
메이지 40년부터 후카가와 부도도의 참배길에 가게를 운영하고 있는 이세야. 참배객들에게 사랑받아 온 서민적인 화과자점입니다. 대표 메뉴인 '몬나카'는 지역 명칭인 몬젠나카쵸에서 이름을 따온 다이나곤 모나카입니다. 바삭한 피 안에 윤기 흐르는 알갱이 팥이 가득 들어있습니다.
후카가와 이세야 후카가와 로망 카라멜
후카가와 땅에 뿌리를 내린 노포, 이세야. 전통을 지키면서도 새로운 맛을 만드는 데에도 의욕적으로 임하고 있습니다. 이 제품은 시타마치의 정취를 이름에 담은 구움 과자입니다. 고소한 카라멜 풍미가 은은하게 퍼지며 부드러운 달콤함이 입안을 감쌉니다.
후카가와 이세야 스미다강
후카가와의 화과자점 이세야가 스미다강의 흐름을 생각하며 만든 양식 만쥬 '스미다강'. 폭신하게 향긋한 버터 반죽 속에 입안에서 부드럽게 녹는 노른자 앙금이 들어있습니다. 화(和)와 양(洋)이 어우러지는 부드러운 맛입니다.
