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후나와 이모요칸 (고구마 양갱)
고구마 그 자체와 같은 부드러운 단맛. 매끄러운 식감의 이모요칸은 고구마의 풍미가 입안 가득 퍼지며 어딘가 그리운 마음을 불러일으킵니다. 후나와는 메이지 35년, 아사쿠사에서 고구마 도매상을 운영하던 코바야시 와스케가 창업했습니다. 당시 비싸서 서민들이 쉽게 접할 수 없었던 렌양갱(연양갱) 대신, 화과자 장인과 협력하여 저렴하고 부담 없이 즐길 수 있는 화과자로 만들어낸 것이 바로 이모요칸입니다. 고구마 본연의 자연스러운 단맛을 살린, 이모요칸 발상지의 맛으로 전해 내려오고 있습니다. 첨가물에 의존하지 않는 소박한 맛은 아사쿠사 기념품의 대명사로, 세대를 넘어 많은 사랑을 받고 있습니다.
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후나와 이모요칸(고구마 양갱)
메이지 35년, 아사쿠사의 고구마 도매상에서 시작된 후나와. 고구마의 매력을 과자로 승화시킨 명점입니다. 이모요칸은 베니아즈마 고구마를 설탕과 약간의 소금만으로 만들어낸 깔끔한 제품입니다. 폭신한 식감과 고구마 본연의 부드러한 단맛이 살아있습니다.
후나와 스구레몬
아사쿠사의 노포 후나와가 만드는 레몬 가득한 구움과자 스구레몬입니다. 촉촉한 쿠키 반죽으로 레몬 필이 들어간 백앙금을 감쌌으며, 중심에는 산미가 느껴지는 레몬 잼이 들어있습니다. 상큼하고 달콤새콤한 맛입니다.
