정어리 사브레

귀여운 물고기 모양 속에 쵸시의 바다가 담겨 있습니다——야마구치 제과점의 '정어리 사브레'는 정어를 통째로 살린 독특한 구움 과자입니다. 일본 유수의 어항인 쵸시만의 아이디어로, 정어리 가루를 반죽에 넣어 만들었습니다. 전국 과자 대박람회에서 금상을 수상한 실력파이며, 쵸시 브랜드 권장품으로도 인증받았습니다. 칼슘을 함유한 반죽은 바삭하고 가벼운 식감을 자랑합니다. 생선 특유의 느낌은 부드럽게 절제되어 뒷맛이 매우 깔끔합니다. 선물로 준비한다면 그 의외성 덕분에 대화의 꽃을 피울 수 있을 것입니다. 한 입에 쏙 들어가는 고소한 사브레. 바다 마을 쵸시만의 재미가 넘치는 맛입니다.

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