埼玉県·スイーツ
카와고에 쿠라 푸딩 고구마
창고 양식의 지붕 모양을 본뜬 뚜껑을 열면, 매끄러운 푸딩이 모습을 드러냅니다. 카와고에 푸딩 전문점의 대표 플레이버인 고구로 맛입니다. 카와고에는 창고 양식의 거리 풍경이 남아 있어 '코에도(작은 에도)'라는 별칭으로 친숙한 마을입니다. 그런 카와고에답게 용기 뚜껑은 창고 지붕 모양을 하고 있으며, 여러 개를 나열하면 거리 풍경을 재현할 수 있는 재미가 담겨 있습니다. 푸딩 시트에는 카와고에산 고구마를 넣어 만들었으며, 여기에 깍둑썰기한 고구마를 더해 부드러움과 씹는 맛이 공존하는 이중 식감을 완성했습니다. 고구마의 마을 카와고에를 맛볼 수 있는, 보는 즐거움과 먹는 즐거움을 모두 갖춘 푸딩입니다. 하나만 있어도, 여러 개를 나열해도 즐거운 카와고에의 맛입니다.
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