미토야 본점 치치부 스위트 포테이토

쫀득하고 달콤한 치치부의 '환상의 고구마'를 아낌없이 담았습니다. 전전부터 재배되어 온 치치부의 재래 품종인 타이하쿠이모를 사용한 스위트 포테이토입니다. 메이지 8년(1875)에 창업한 미토야 본점에서 만듭니다. 타이하쿠이모는 한때 재배가 거의 끊겨 '환상의 고구마'라고도 불렸던 품종입니다. 최근 치치부의 특산물로 다시 주목받고 있습니다. 명물 '치치부 모찌'로 알려진 미토야 본점의 5대째 가업을 잇는 장인이 화양식(일식과 양식) 기술을 융합하여 정성스럽게 만들었습니다. 고구마 본연의 진한 단맛이 촉촉한 반죽에 그대로 살아있습니다. 치치부역 근처에서 구매할 수 있는 한정 상품입니다. 희귀한 고구마의 맛을 꼭 기념품으로 가져가 보세요. 치치부 산의 은혜를 듬뿍 담아낸 일품입니다.

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