화풍 사브레 안코마치

버터 향이 가득한 사브레 반죽으로 부드러운 고운 팥소를 감싸 구워냈습니다. 화과자이면서 동시에 양과자인, 신비로운 매력을 가진 '안코마치'입니다. 교다의 주오식스 후쿠사야에서 만듭니다. 고운 팥소에는 홋카이도 토카치산 팥을 사용했습니다. 바삭하고 딱딱한 사브레가 아닌, 촉촉하고 부드러운 식감으로 완성한 것이 특징입니다. 노란색과 하늘색의 팝한 상자에는 세련된 아사노하(대마 잎) 문양이 새겨져 있습니다. 플레인 외에도 말차, 흑임자, 건포도 등 다양한 종류가 준비되어 있습니다. '만쥬 말고 다른 것도'라고 생각하는 분들에게 반가운 화양절충형 선물입니다. 받는 분에게도 분명 즐거운 이야깃거리가 될 만한 제품입니다.

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