아마타마 카린

대나무 숯과 황금 참깨를 넣어 반죽한 검은 피를 바삭하게 튀겨낸 카린토 만쥬입니다. 고구마 앙금을 고운 팥소로 감싼, 카와고에에서 탄생한 '아마타마 카린'입니다. 이 과자는 2009년 카와고에를 배경으로 방송된 NHK 아침 드라마 '츠바사'를 계기로 만들어졌습니다. 카와고에 명물인 카린토 만쥬를 만드는 '몬조안'에서 제작하며, 관광 시설인 '코에도 쿠라리'에서만 맛볼 수 있는 한정 상품입니다. 코에도 카와고에는 에도 시대부터 고구마와 친숙한 땅이기도 합니다. 바삭한 튀김옷과 포슬포슬한 고구마의 단맛. 검은색 반죽의 외관도 유니크하여, 카와락 산책 후 들려줄 이야깃거리가 되는 특별한 일품입니다.

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