후쿠야 와라비 만쥬

고사리 가루 특유의 탱글탱고 부드러운 식감으로 앙금을 감쌌습니다. 히가시마츠야 후쿠야의 여름 대표 화과자인 '와라비 만쥬'입니다. 후쿠야는 메이지 45년(1912년) 창업한 화과자점으로, 간판 메뉴인 보탄 당고로 알려진 히가시마츠야의 노포입니다. 이 와라미 만쥬는 유통기한이 당일뿐이라는 단호함에서 신선도에 대한 고집을 그대로 느낄 수 있습니다. 재료와 물을 소중히 여기는 가게답게 정성을 아끼지 않은 제품입니다. 시원하고 매끄러운 입안에서의 녹아내림은 더운 계절에 더욱 반가운 맛입니다. 부속된 디저트 카페 슌쥬안에서도 즐기실 수 있습니다. 갓 만든 맛을 느끼기 위해 히가시마츠야까지 찾아가고 싶게 만드는 여름의 화과자입니다.

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