埼玉県·和菓子
오센베이야상 혼유 검은 후추 센베
얇게 구운 센베에 말레이시아산 검은 후추를 뿌려, 톡 쏘는 자극이 중독적인 과자입니다. 검은 후추 센베 붐을 일으킨 주역인 오센베이야상 혼유의 간판 상품 '검은 후추 센'입니다. 혼유는 다이쇼 13년(1924년), 부슈 후카야 지역에서 소금 센베 사업으로 시작된 노포입니다. 3대째가 개발한 이 검은 후추 센은 최상급 블랙 페퍼를 얇은 센베에 가미한 새로운 감각의 제품으로, 전국 과자 대박람회에서 명예 총재상을 수상했습니다. '쌀에 살고, 쌀을 살린다'라는 신념에 따라 반죽에는 일본 국내산 브랜드 쌀을 사용합니다. 고소한 쌀과 검은 후추의 스파이시함. 맥주 안주로도 잘 어울리는 후카야 태생의 인기 센베입니다.
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오센베이야상 혼포 센유 우아하고 매운맛을 줄인 흑후추 센베이
인기 메뉴인 흑후추 센베이에서 매운맛을 줄인 마일드 버전입니다. 돌가마에서 구운 얇은 센베이에 후추의 향기만을 남겨, 매운 것을 잘 못 먹는 사람이나 아이들도 즐길 수 있는 센유의 부드러한 한 장입니다.
오센베이야상 혼포 센유 파 miso 센베
고객의 한마디에서 시작해 수많은 시제품 과정을 거쳐 2003년에 상품화된 후지카야 네기(파)가 들어간 미소 센베입니다. 생후지카야 네기와 특제 된장을 버무린 소스를 화덕에 구운 센베에 발라, 파의 단맛과 깊은 풍미가 돋보입니다.
오센베이야상 혼포 센유 긴마이 유즈미소
모로야마정산 유자와 된장을 조합한 센유의 쌀과자. 다이쇼 13년 창업한 후카야의 노포가 갓 도정한 국산 쌀 100%로 구워내어, 유자의 향이 코끝에 은은하게 퍼집니다.
오센베이야산 혼유 올리브의 풍미
최고급 포르투갈산 올리브 오일과 바질, 페페론치노 오일로 맛을 낸 양식 스타일의 센베이. 후카야의 혼유가 일본 전통 쌀과자에 이탈리아의 풍미를 불어넣은 의욕적인 작품입니다.
