쥬만고쿠 빈티지 바움쿠헨

촉촉하게 구워진 나이테 층에서 버터의 풍부한 향기가 은은하게 피어오릅니다. 화과자의 명문 '쥬만고쿠 후쿠사야'가 양과자 기술을 결집하여 구워낸 바움쿠헨입니다. 쥬만고쿠 후쿠사야는 쇼와 27년, 사이타마현 교다 지역에서 '쥬만고쿠 만쥬'를 주력으로 창업한 노포입니다. 화과자를 만들며 길러온 재료를 선별하는 안목을 그대로 양과자 제조에 쏟아부었습니다. 미세한 층을 한 층씩 쌓아 올리는 정성에는 노포의 자부심이 느껴집니다. 만쥬의 이미지가 강한 쥬만고쿠이지만, 이 바움쿠헨을 맛본다면 또 다른 면모를 발견할 수 있습니다. 커피나 홍차와 함께 여유롭게 즐기고 싶은 일품입니다.

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