
埼玉県·和菓子
쿠라즈쿠리 혼포 튀김 고구마 만쥬
고구마의 도시 카와고에의 명물을 간편하게 맛볼 수 있는 것이 바로 쿠라즈쿠리 혼포의 ‘튀김 고구마 만쥬’입니다. 쿠라조쿠리(창고 양식) 거리 산책에 빠질 수 없는 메뉴입니다. 고구마 앙금을 반죽으로 폭신하게 감싸 바삭하고 고소하게 튀겨낸 길거리 간식입니다. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 식감이며, 고구마 본연의 자연스러운 단맛이 튀김 특유의 기름진 풍미와 어우러져 더욱 돋보입니다. 개당 100엔 정도라는 저렴한 가격도 매력적인 포인트입니다. 한 손으로 간편하게 먹을 수 있어 거리 산책 중에 즐기기에 매우 좋습니다. 정취 있는 창고 거리를 걸으며 갓 튀겨낸 뜨거운 한 입을 베어 무는, 그런 소소한 행복을 누려보세요.
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