몬조안 카와고에 포테이토 쿠키

겉모습은 마치 진짜 고구마 같습니다. 자신도 모르게 두 번 보게 될 정도로 똑 닮은 것이 바로 카와고에의 고구마 과자 전문점 몬조안에서 구워내는 ‘카와고에 포테이토 쿠키’입니다. 선명한 노란색 반죽의 가장자리를 고구마 껍질과 똑같은 보라색으로 물들이고, 가운데에는 검은깨를 콕 찍어 놓았습니다. 약간 단단한 반죽은 입에 넣으면 의외로 촉촉하며, 카와고에 고구마의 부드러운 풍미가 은은하게 퍼집니다. “진짜 고구마로 착각했다”라는 반응이 끊이지 않는 것도 납득이 가는 완성도입니다. 아이들을 위한 선물이나 대화의 소재로도 딱 좋습니다. 보는 즐거움과 먹는 맛을 모두 잡은, 카와لق고에다움이 가득 담긴 과자입니다.

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