阿蘇ビール

グラスを傾けると、すっきりと澄んだのどごし。清らかな湧水で仕込んだビールならではの、雑味のない味わいが広がります。阿蘇は「水の生まれる里」とも呼ばれ、白川水源をはじめ名水百選に選ばれた湧水に恵まれた地です。火山の恵みであるこの清らかな水を仕込みに生かしたクラフトビールが、阿蘇では造られています。軟水と硬水の両方が得られる土地は全国でもまれで、ビールづくりに適した環境ともいわれます。2016年の熊本地震からの復興の象徴として生まれたビールもあります。阿蘇の水が育てた、爽やかな一杯。雄大な景色を眺めながら味わいたい、観光土産にも人気のビールです。

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