熊本クラフトビール

グラスに注げば、はじける泡と豊かな香り。地元の素材を生かした個性的な味わいが、熊本の新しい酒文化を感じさせてくれます。クラフトビールとは、小規模な醸造所が独自のこだわりで造る多彩なビールのこと。熊本市内のブルワリーでも、阿蘇の湧水や地元の農産物を生かしたビールづくりが広がっています。麦やホップの配合、製法の違いで、フルーティーなものから苦みのきいたものまで、つくり手ごとの個性が楽しめるのが魅力です。伝統の地酒に新しく加わった、熊本の一杯。気分や料理に合わせて、お気に入りの一本を探してみてください。

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