東みよしの柿

東みよし町で栽培される柿。吉野川中流域の温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれ、甘みが濃く果肉のやわらかい柿が育ちます。秋になると、橙色に色づいた柿が枝もたわわに実ります。みずみずしい甘柿はそのまま頬張れば、優しい甘さが口いっぱいに広がります。渋柿は軒先に吊るして干し柿にすれば、凝縮した濃厚な甘みが楽しめます。古くから秋の味覚として地元で親しまれ、軒先に並ぶ干し柿は山里の秋を彩る風物詩です。自然の恵みをそのまま味わえる、東みよし町自慢の果物です。橙色に染まる里の風景とともに、秋の恵みを楽しみたい果物です。

読んだら記録してみる