美馬のぶどう

房から一粒つまんで口に含むと、ぱつんと皮が弾け、あふれる果汁がとろり。濃厚な甘みのあとに、すっきりとした香りが追いかけてきて、つい次の一粒へ手がのびます。うだつの町並みで知られる徳島県美馬市の、山あいで大切に育てられたぶどうです。吉野川の流れに沿った美馬の地は、昼と夜の寒暖差が大きく、果物が甘く実る土地。夏の終わりから秋にかけて、たっぷりと日を浴びた粒が、ひと房ひと房、紫色の宝石のように色づいていきます。冷やしてそのまま、ひと粒ずつ。皮ぎわまでぎゅっと甘い、みずみずしい美馬の実りを、ぜひ旬の時季にどうぞ。

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