美郷の梅

ふっくらと実った梅をひと粒。塩のきいた酸っぱさが、きゅっと頬を引きしめ、白いごはんが恋しくなります。徳島県吉野川市の美郷(みさと)は、「梅とほたるの里」と呼ばれる、知る人ぞ知る梅の産地です。約六十ヘクタールの山あいに、およそ一万六千本もの梅の木。どの家にも梅の木があって、梅干しや梅酒を仕込むのが当たり前という土地柄です。日本で初めての「梅酒特区」に認められ、この土地の梅で仕込んだ梅酒づくりも受け継がれています。梅干し、梅酒、梅エキス。春は花、初夏はほたる。香り豊かな美郷の梅を、暮らしの中に一粒どうぞ。

読んだら記録してみる