広島レモンスイーツ

爽やかな香りがいっぱいに広がる、広島が誇るレモンスイーツの数々です。広島県はレモンの国内生産量日本一を誇り、全国のおよそ半分以上を産出します。なかでも瀬戸田町(生口島)は国産レモンの3割近くを占める日本一の産地。100年以上の栽培の歴史を持ち、温暖な瀬戸内の気候のもと、防腐剤やワックスを使わず皮ごと食べられる低農薬栽培にこだわっています。その瀬戸内広島レモンを使ったケーキやゼリー、クッキーは、酸味と甘みのバランスが絶妙。年間100万個を売り上げる人気のレモンケーキもあり、ひと口で瀬戸内の陽だまりを感じられる味わいです。

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